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TUhjnbcbe - 2020/10/22 3:59:00
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夏天有三宝:空调,冷饮,西瓜

西瓜是夏天最常吃的一款水果,也是小编最爱的水果(没有之一)!

但是,每到夏天,关于西瓜的各种传言就开始蔓延,真假难辨。前段时间,西瓜和樱桃同食会中*的谣言一度热传,吓得小编赶紧吃了块西瓜压压惊。

为了捍卫住西瓜的至尊地位,小编特意收集了一些关于西瓜的传言,来给大家辟辟谣!

六个传言你听过几个?

传言一:无籽西瓜含有大量激素,它是用避孕药处理来达到无籽的。

传言二:白籽西瓜是催熟瓜。

传言三:西瓜爆裂是因为打了膨大剂。

传言四:西瓜好吃是靠打针,西瓜中*白色粗纤维部分就是打针的痕迹。

传言五:西瓜内部能长出塑料片,据说“西瓜塑料的柔韧度可与塑料袋媲美,并且在水流下可以越洗越白,跟平常用的塑料袋别无二致,并且这些西瓜味道很差”。

传言六:吃西瓜容易长胖。好,现在公布答案:

“无籽西瓜含有大量激素,是用避孕药处理来达到无籽的”是谣言。

真相:其实无籽西瓜是为了迎合人类“偷懒”的需要,人工育种出来的西瓜。简单地说,就是用普通的二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交,形成的三倍体西瓜。因为三倍体没有繁殖能力,所以不能产生种子,也就没有籽。这种无籽西瓜只是没有能力正常发育下一代,并不会产生有*有害物质,和避孕药更是八竿子打不着。香蕉也是三倍体植物,你吃香蕉的时候没有籽吧。

“白籽瓜是催熟西瓜”是谣言。

真相:浙江大学生物系统工程与食品科学学院的郑晓芸教授表示,白籽瓜不是被催熟的瓜,可能是使用了植物生长激素的瓜。如果是用喷洒药物方式催熟的西瓜,口感很差,也不易保存。一般来说,西瓜保存期在10天左右,但催熟的西瓜只能放2天左右。

“爆裂西瓜是因为打了膨大剂”是谣言。

真相:

不需要谈膨大剂色变,膨大剂是国家批准的植物生长调节剂,合理使用是合法的。

浙江大学生物系统工程与食品科学学院的郑晓芸教授认为,“西瓜裂瓜”现象应该是由多种因素综合引起的。首先,与种植的品种有关。有些瓜种本身特点就是皮薄、易裂。其次,是天气因素和西瓜生长特点共同作用的结果。西瓜在经历长时间干旱后,短期内大量吸收水分容易胀裂。要是恰逢当地下了大雨,西瓜吸收水分就容易出现“裂瓜”。最后,才有可能与膨大剂使用时期不当有关。要是在西瓜已经接近成熟时施用,一定几率就会造成裂瓜。

“西瓜好吃靠打针,西瓜中*白色粗纤维部分就是打针的痕迹”是谣言。

真相:其实针头真的很难插进西瓜。用力太小,针头都无法穿透西瓜皮,用力过猛,西瓜就裂开了。而且,这些注射液很难在西瓜内均匀扩散:另外,给西瓜戳一针,针孔对西瓜而言就是伤口了,最可能的结果就是瓜还没卖掉就烂掉了。其实,那些*白色的部分主要是一些纤维结构,有些是品种问题,有些则可能是因为生长过程中外界环境不适造成的,比如温度过低。

“西瓜内部能长出塑料片”也是谣言。

真相:

西瓜里不可能长出塑料。但是在这则传言中,的确有人把含有“塑料片”的西瓜图片发了出来。

有人推测,可能是催熟乙烯用多了,在西瓜中合成了塑料。其实不然,这很有可能只是西瓜的高纤维素“胎座”。

专家表示,聚合反应的确是可以将乙烯(常见的植物激素)制成我们平常用的聚乙烯塑料。但是,聚乙烯的合成需要特殊的条件,即使有足够的乙烯做原料,在西瓜里合成也是件不可能的任务。而出现这个“塑料西瓜”最可能的原因是纤维素含量比较高,并且也没有被降解,这有可能与掌管纤维素分解的半乳酶出了问题有关。保留下来的高纤维素“胎座”看起来就像是一个塑料膜了。

吃西瓜容易长胖,这是真的,不是谣言。

但这里所谓的长胖是有条件的。西瓜本身热量并不高,每g西瓜只有25大卡的热量,而g苹果都有52大卡的热量。西瓜含水量很高、热量很低,同时含有一定量的钾,对消除水肿有一定作用。但是,关键是但是,西瓜很容易吃过量,一口气吃半个西瓜对很多人来说并不难,按每个西瓜可食部分克计算,半个瓜的热量就是.5大卡,g白米饭的热量是大卡。于是,吃西瓜容易过量,过量了就容易长胖。

说白了,这些传言,大多都没有什么科学依据!

但是——西瓜也有六大要命禁忌

西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。

1糖尿病人

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。

正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中*,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

2肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

3感冒初期

中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

4口腔溃疡病人

由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

5少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

6不能吃打开时间过久的西瓜

天气气温高后,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

延伸小小西瓜皮这些病都能治

这小小的西瓜皮确有很多神奇的用处,

特别是在夏季孩子护理上,

在全家人的日常保荐上,

要是轻易丢掉了,

可都是真金白银呐!

1

去除痱子

夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。

2

缓解牙痛

中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。

3

治疗口腔溃疡

如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮,西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。

4

晒后修复

西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

5

预防中暑

夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑,大人可以在外出前将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。

6

治疗便秘

西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。

来源:浙江在线健康网

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