猪身上这部位是个宝，咳嗽吃它最有效，别再丢掉了！赶紧看看吧！
在这个寒冷的冬季，因为气候干燥，温度太低，所以很多人就非常容易感冒咳嗽，不管是大人小孩，有的抵抗力太差，都很容易生病，有时候一生病就会吃药，俗话说“是药三分毒”，如果感冒咳嗽吃药的话也是要慎重的，毕竟吃药对身体也是不好的，特别是有了孩子之后，我就喜欢搜集各种的感冒偏方，所以孩子从小到大吃药的次数也是很少的，今天要给大家分享的是一道治疗咳嗽的小方子，而且这个小方子是一道菜，猪身上这部位是个宝，咳嗽吃它最有效，别再丢掉了！赶紧看看吧！
其实这个食疗方是可以治疗咳嗽的，而且用到的食材是猪身上的一个器官，可能大家在选择买肉的时候都不会买这个东西，而这个治疗咳嗽的东西就是猪肺了。特别是在湖南，大家都是不喜欢吃猪肺的，而且在小时候家里边如果杀猪的话，猪肺都会直接扔掉，因为有的人说猪肺不好吃，所以大家也都不喜欢，就算是送给你有的人都不要，所以这种东西也是特别的便宜，如果在市场上买的话，一整个猪肺三块钱就可以买到，所以说是最便宜的肉类了，但是我到了广东之后，才发现猪肺的营养价值也很高。
其实猪的内脏中肝可以补铁的，所以有的人如果缺铁的话就会选择买猪肝，很多人不喜欢猪肺的原因，可能是因为不了解猪肺的营养价值，如果大家听完小编的介绍之后，可能大家就会对猪肺有一个重新的认识了。猪肺中含有人体大量所需要的营养成分，其中包括脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、烟酸以及维生素b，其实这些人体所需要的营养成分，从猪肺中都是能够摄取到的，其实猪肺能够补肺虚，还具有润肺止渴，滋阴生津的功效，虽然猪肺有很多好处，但是有便秘痔疮的人不可以吃太多的猪肺。
猪肺也可以作为一道开胃的下饭菜，既能够治疗咳嗽，还能够开胃下饭，所以大家感兴趣的话可以尝试一下，接下来就给大家介绍一下猪肺的做法，非常的简单，只要搭配辣椒一炒就可以了。首先要准备食材，猪肺克，油盐适量，青辣椒两个，剁辣椒一勺，姜丝适量。
制作方法：
首先第一步把买回来的猪肺要清洗干净，因为猪皮里面有很多的脏东西，所以必须得清洗干净了，将猪肺切成小丁，然后放到清水里面稍微的浸泡。等猪肺吸收了水分之后就可以捞出来了，然后在里面加入面粉，然后用手充分的抓揉，将猪肺里面的附着物搓掉，再放入水中冲洗，最好多冲洗几次，直到水变得清澈就可以了，然后把猪肺丁捞出来，挤干其中的水分。
第二步就是起锅，锅里面先不用放油，将猪肺倒进去，用小火将猪肺里面的水分充分的炒干，等到猪肺变成暗褐色，然后将猪肺拨弄到锅的一边，倒入适量的油，再把姜丝放进去煸炒。
第三步就是把青辣椒倒进去，和朱飞一起混合起来，再撒入适量的盐进行翻炒均匀，再加入剁辣椒，炒好之后就能够出锅了，一道美味可口的炒菜就做好了。
其实猪肺也是有很高的营养价值的，所以大家喜欢的话可以在家里面试着做一做，今天的分享就到此结束了，感谢大家的支持。