蒜臺炒五花肉:蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔蔬菜本身含有丰富的纤维素,还有缓解便秘的症状,预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,都是有着很好的缓解作用。
家常回锅肉:.回锅肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。回锅肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收
麻辣茶树菇干锅:这道麻辣干锅食材和做法都特简单快捷,也不用准备辣椒买那个酱啥的,只需一包麻辣香锅调料能就搞定。干的茶树菇看着一点但泡开则有一大盆,家中就我们老俩口吃饭,担心是不是泡多了;哪知老头尝了一口后说:它比肉更好吃,越嚼越香;哈哈:有点不好意思
草鸡炖蘑菇:草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”!
蒜香滑子菇:蒜香滑子菇是用滑子菇为食材作的一道菌类菜品。滑子菇不但清香柔滑,细嫩爽口,味道鲜美,而且还是营养丰富的养生保健食品,它低热量,低脂肪,富含有益于人体的蛋白质、矿物质、维生素等物质,经常食用滑子菇可以增强体质,预防疾病,延缓衰老。
外婆菜炖鲫鱼:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。搭配上外婆菜,成就了一道超级下饭菜。