无论是感冒发烧、胃肠不适、皮炎痘痘、鼻炎哮喘,医生都会对你说“忌辛辣食物”,你以为的忌辛辣食物,就是不吃辣椒吗?其实所谓的辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物,不单单只有辣椒,其实在生活中还有很多。
辛辣食物包含哪些?
1、蔬菜类:辣椒、韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱、姜、蒜等。
2、调味品:芥末、花椒、胡椒、桂皮、八角、孜然等。
3、饮品:高度白酒、酒精饮料等。
4、菜肴:如大部分的川菜、煎炸食物等。
为什么在治疗时需要禁食辛辣食物?
1.会导致上火,表现为发热、便秘、尿短红、喉咙痛等症状。吃过多的辛辣食物,会使炎症更加严重,同时还会抵消其他药物的退热作用。
2.辛辣食物会刺激细菌感染性病变的加剧,并且很容易引起炎症扩散,最终导致病情恶化。
3.过量进食辛辣食物会剧烈刺激胃肠粘膜,导致胃部出现充血、水肿、糜烂或溃疡。
哪些人真的要小心辛辣食物?
咽喉疾病、哮喘病患者
辛辣食物会加重咽喉部黏膜刺激与疼痛,甚至加重局部充血,导致不适症状加剧。且由于辣椒素在气道中代谢缓慢,这就导致咽喉部位对辣椒素更加敏感。
肠胃不适、肠胃疾病患者
俗话说“辣椒辣两头”,意思是太辣的辣椒不仅会使嘴巴火辣辣,还会导致肛门不适感。当大量的辣椒素进入肠胃时,会刺激胃肠道蠕动。让肠道的运动加快并变得不规律,容易引起腹泻。患有痔疮、肛裂、肛瘘及肛窦炎的人,建议少食用辛辣刺激食物。
容易出汗者
燥热、阴虚、湿热、多汗人群不宜经常吃辛辣食物,否则会热上加热,加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤等不适。
容易失眠者
如果经常失眠,或者有神经衰弱,建议晚饭不要吃辛辣的食物,以免胃肠火热不适,睡前无法平静下来,致使入睡困难。
孕妇、产妇
因为辣椒会导致口舌生疮,还会刺激胃部消化,影响肠胃对营养的吸收,一旦营养的摄入受到影响,胎儿的发育必然也会受到影响。
产妇在产后哺乳期内,吃辣椒不但会使自己上火,出现便秘等症状,而且还会影响哺乳期的婴儿,使婴儿内热加重。